氣味和腦部之間有特別的關係。與嗅覺有關的神經和其他的觸覺、味覺、視覺等不同。不需經由中繼點，就可以直接進入腦部。由於在香味傳遞的途徑中，會通過與本能有關的邊緣系統(Limbic System)，並通過接近海馬體的部位，因此與記憶也有關係。只要聞到某種香昧。就會突然想起過去的事，並因為香味而感到悲傷或開心。
在你三個月大的時候，我已讓你接觸嗅覺的世界。在我吃奇異果時，我會給你聞一下，然後告訴你，那是奇異果；我吃香蕉時，也給你聞一聞，再教你：「這是 Banana，記住這種香味啊！」最好笑的，就是在我吃壽司時，你聞到一陣魚腥味，兩眉便馬上翻起兩個小波浪，好像要告訴我：「這個咩黎？好嗅啊！」
我很高興你也像爸爸一樣，喜歡聞東西。這証明了你是一個求知慾很強的小朋友，喜歡探索世界的新事物。後來嗅覺已經未能完全滿足得到你的求知慾，你聞到奇異果和香蕉的香味，看見我們會把奇異果和香蕉放入口吃，便搶著示意也要把奇異果和香蕉放入你的口。你冇牙，只能舔舔啊！
爸爸抱著你的時候，其實好多時也會聞一聞你。一陣乳香的「蘇味」，令我想起BB又叫做「蘇蝦」。「蘇蝦」的正字應為「臊孲」(讀作蘇鴉)。「臊」是指初生嬰孩身上的那種混和乳汁、便溺的特殊氣味。「孲」字讀音由「鴉」變為「蝦」卻是訛傳。後人以為「臊孲」是指嬰孩蜷伏如「初生之細蝦」，故讀作「蝦」，「臊孲」亦因而誤作「蘇蝦」。
你媽媽每天也為你拍短片和影相。從你出世的第一天到現在，相片已記錄了你由「蘇蝦」變成「大蝦」，數碼相機的發明，真的好偉大；不過，美中不足的，就是記錄不到味覺。對氣味感興趣也很重要，嗅覺是會逐漸失去的感覺。由於人類社會是以視覺信息為優先，因此如果不刻意享受嗅覺，就會越來越不在意。
我要好好記住愛林「蘇蝦」的氣味。你第日長大後，要噴香水交男朋友了，當你嫁人之後，我只有靠記憶回味你「蘇蝦」的日子。
2011年12月31日
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